第六十章：花莲东大门夜市与终章的璀璨光芒

油脂逼出，发出激烈的滋滋声，马告特有的柠檬与香茅香气随之喷薄而出；旁边的竹筒饭则在热水蒸锅里散发着纯净的竹叶与糯米甘甜。

    「两份烤马告咸猪肉，两筒香菇竹筒饭，再加一碗野生刺葱野菜汤！」江苡晴熟练地点餐。

    不一会儿，切得厚薄适中、焦香四溢的咸猪肉与热气腾腾的竹筒饭上了桌。

    夏予桐夹起一片裹着马告颗粒的烤咸猪肉送入口中。

    外皮焦脆，肥肉部位弹牙而不油腻，肉质扎实多汁；而马告特有的柑橘与山胡椒辛香在口中炸开，完美抚平了猪肉的油脂感，带来了一种前所未有的野性与清爽。

    「极其震撼的天然芳香化合物搭配。」夏予桐细细品味，眼神里闪烁着研究员的精光，「马告中含有高浓度的柠檬烯与香叶醇，这些挥发性成分能精准分解饱和脂肪酸带来的黏腻感。这是原住民先民在千百年山林生活中，摸索出的顶级风味化学应用。」

    江苡晴看着夏予桐对着原住民美食侃侃而谈，眼中满是藏不住的崇拜与深情。她拿过一支敲开的竹筒饭，用竹片舀了一块裹着竹膜、软糯甘甜的糯米送到夏予桐嘴边：「夏大博士，嚐嚐这道吸饱了新鲜竹青素的竹筒饭。」

    夏予桐张嘴咬下。竹香与米香在口中完美融化，口感纯粹而清甜。

    夏予桐顺势在木桌下握住了江苡晴的手，两人的手指紧紧相扣。

    采访与拍摄全部结束时，时间已跨过深夜十二点。

    热闹了一整夜的东大门夜市渐渐归於安静，灯火陆续熄灭，喧嚣退去，只剩下太平洋远处传来的沉稳浪涛声。

    江苡晴与夏予桐并肩