第二十五章：斯里兰卡，锡兰红茶的海洋风土
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为斯里兰卡红茶中的香槟。」 两人造访了一座古老的英式茶庄「佩德罗茶庄」。 庄园主为他们准备了刚产出的「特级高山碎叶红茶BOP」。用白色瓷杯冲泡，金黄明亮的茶汤在杯边形成一道闪耀的金圈。 清禾端起茶杯，轻呷一口。 茶汤入口极其清冽鲜爽，带有强烈的收敛性与清爽的柑橘果酸，尾韵绵长，让人彷佛置身於海风吹拂的高山森林之中。 「与大吉岭的香槟气韵不同，」清禾感叹道，「这杯锡兰高山茶多了一份来自印度洋海风的鲜活与乾净。」 「这就是海风与高山交织出的风土密码。」陆沉看着她，眼神专注。 夕阳西下，英式庄园的木窗外落下一片金黄。两人在火车轮轴的规律声响中，离这趟全球红茶图监的终点越来越近，心中的信念也愈发坚定。 清禾在手记上记下： 「斯里兰卡的高山火车穿过云雾，带我领略了海风与红茶的交响。大自然用季风与海拔，在小小的岛屿上记绘出了最丰富的茶汤。只要心向高处，风雨皆是滋养。」