[42]辞旧迎新
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艺天分，但若是赵白河当了头灶，那自己这个配套的打荷仔自然也就能不费吹灰之力晋升荷王。 果不出他所料，这个宝算是押对了——短短一年的时间，赵白河便在他的精心“栽培”下一路做上了川菜头灶。如今一人得道，鸡犬升天，陈石背靠大树，走在厨房里都感觉自己扬眉吐气了不少。 “陈石？” “欸？” “陈石，听清楚了吗？”赵白河拿着大铁勺，敲醒了出神的陈石。 “嗯？啊，听见了！赵师傅有什么吩咐！” “你小心点，把这锅豆腐起了，我去接个电话。” “好嘞，赵师傅您放心去！下一锅我来帮您炒！” “不用。” 赵白河拿出手机看了眼来电信息，又顺手从兜里摸了支白沙出来，无视掉陈石迅速奉上的打火机，借隔壁灶台的火点了一把便走入过道。 陈石心里头明镜似的，打荷这行若是没点真功夫，要混下去就只能靠嘴甜眼力见。开档收档、码盘出菜只能算基本功，懂得为老师傅点烟递茶、提鞋宽衣那才叫上了道。有空多翻翻《向上管理：懂得管理领导才能拼职场》《情商：你的格局决定你的结局》，可要比读正儿八经的菜谱好使多了。 赵师傅是个罕言寡语的主儿，对自己的恭维一向爱搭不理，喝大酒、搓麻将之类的团建也总请不动。每次陈石屁颠屁颠将热脸凑上去，都感觉自己是撞上了一堵寂然不动的冰墙。不过灶灶都有个难伺候的师傅，与每天吩咐自己去棒棒鸡店偷买成品料汁的凉菜大师相比，与隔壁对手酒楼派来刺探情报、兴妖作乱的jian细相比，冷面冷心的