二十八章温存
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花椒，味JiNg、白糖拌匀后腌制，再加入炒米粉拌匀待用。再将每张荷叶切成4个小方块共12张，每张荷叶上放一块r0U和少许米粉，将其包好，放在盘中上展蒸烂即成。 鱼香离笋丝，先将寓笋去皮、洗净，切成丝用盐拌匀。锅中加油烧至热时，放入姜、蒜、泡辣椒、葱，炒出香味后下荡笋至断生，加清汤，g水淀粉拌匀即成。 油爆鳝片，将处理好的h鳝洗净，用刀切成薄片放入碗内，用料酒、JiNg盐、水淀粉和匀，油菜叶切丝，白鳔、香菇、蒜切未待用。用另一只小碗，加入味JiNg，JiNg盐，白糖，胡椒粉，酱油，水淀粉和清汤少许，拌匀调成h汤待用，锅内加油，待油烧热时，将油菜丝下锅炸成油菜松取出，放在盘边，再将锅内油烧滚，把鳝片倒入爆一爆连同油一起倒出，沥去油。趁热锅放入香油，将白鳔，香菇，大蒜末投入略偏片刻，倒入鳝片。烹入料酒，倒入碗内的调料，颠翻。 枣糖糕，把白面加红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入面中，调搅成稀糊状。将方模子放人笼屉，把调好的面糊倒入一半用板刮平，放上小枣去核，再将剩下的一半糊倒上，在上面码上蜜枣，用旺火蒸熟即成，切块食用。 就在药膳都上锅的时候，林婶进来了“陆先生，徐医生找您。” 徐医生看到陆景恒的时候，自己也震撼了不少，眼前这个人和那日见到的翩翩少年郎判若两人，脸上手上，衣服上都是面粉。 “哈哈哈，你这是去面粉里滚了一圈嘛？” “让您见笑了。” “这个给你。” 徐医生递给陆景恒一盒药，陆景恒接过的时候感觉自己从未有过