第359章
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高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。 那肯定少不了清蒸。 不过，在蒸之前，肯定是要先清洗一下，洗去海水的咸腥，这个工作宗冀主动揽了过去。 宗冀找一把刷子，开始仔细清洗。 景婳也再清洗，她洗的可以留着摆摊时候用。 一边洗，她一边构思要怎么做这么大的帝王蟹，光是清蒸还不够，谁也不会拒绝更多样化更好吃的食物。 帝王蟹拥有八条大长腿，这些大长腿就可以做出许多美食。 清洗好，就要送它上路了。 景婳将帝王蟹翻过来，把刀对准头和身体的交界处。 咳咳，下一步，输入“内力”，用力戳一下。 帝王蟹结束了短暂而辉煌的一生，她会好好享用美味。 把帝王蟹翻过来，海水流出来，放干海水，可以有效减少海腥味。 水流干后，就可以上锅蒸了。 帝王蟹大，而且她也不想折断帝王蟹的腿，那会导致rou汁流失。 幸好景婳有足够大的锅，可以把一整只的帝王蟹放进去蒸。 20分钟后，帝王蟹即可出锅。 找一把足够坚固的剪刀，开始分离工作。 首先从蟹腿根部下刀，剪断所有蟹腿。 景婳分了宗冀一整条大长腿，她自己也拿了一根。