农家漂亮小福妻 第121节

牌。因着吉祥二字也讨吉利,不少人都会停下来看一眼。

    这处铺子虽然当初租地贵，但也有好处,那便是外头宽敞地可以摆下两个摊位,相当于买一送二,成小兰发现这里的妙处之后立刻就把原先在洒金桥下头的摊子支了上来，还给人家潘大姐送了一筐的腊肉、咸鱼。

    潘大姐听说小兰和谢安的喜事后惊讶的都合不拢嘴，包括桥下的所有人都是,纷纷问他们讨要喜糖,一向沉默寡言的谢安也难得地露出笑，人显得温和不少,给这些往昔的老熟人们送些喜糖喜果，成小兰也邀请大家去吉祥饭馆歇歇脚，众人笑着答应。

    有了潘大姐的宣传，从前那些在桥下的主顾很快就找了过来，一看人家开饭馆了，都进来讨个喜气。当然,吉祥饭馆门口的摊位还是桥下的老特色,早上的鸡蛋灌饼加上蜜味观的一杯饮子，收费和桥下一模一样,分文未涨。那些纤夫赚钱辛苦，一听这个价格，还是愿意过来给小兰捧场,也正是有了这些老主顾,所以吉祥饭馆一开始生意就还算是很不错的。

    小兰推出了第一道招牌菜,陈坛辣子鸡。

    辣子鸡的做法，大多是用干辣椒炝炒、炸干，这样的做法虽然越嚼越香，但是只适合下酒，平日配大米饭，大部分人都喜欢吃酸辣口味、肉汁丰沛的鸡肉。所以成小兰在辣子鸡的做法上花了一点别的心思。

    所谓的陈坛，就是指粗陶陈年老坛泡出来的酸辣椒，红辣椒又酸又辣，直接剁碎成泡椒，除了辣子鸡也可以做剁椒鱼。

    原本的炸鸡步骤也变成了小火慢