第23章
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李大成一时不查,没有反应过来,老爷子话题转化之快,回过神来才紧着点头。 “会做饭就好,你要是过意不去,就帮我把那半个猪头卤了,就算你谢我了!” 赵木匠老伴前些年就过世了,唯一的儿子继承了父亲的衣钵,常年在外面干活。赵木匠上了年纪还是愿意回到生养他的地方,儿子也拗不过,只有随了老爹的愿,平时活儿不忙才能回来。 偏偏赵木匠厨艺不佳,平日里没少麻烦左邻右舍,但因着赵木匠人好,谁家有个桌椅板凳坏了,都帮着修,也不要钱,大家伙也都愿意帮忙。 实在馋的不行,老爷子也不委屈自己,拿上银子就去镇子上下馆子,今天买了半个猪头正想着一会拜托隔壁赵婶给料理一下,就去遇见了现成的“壮丁”。老爷子也不客气,把李大成领到灶房,就回屋歇着去了。 李大成站在灶房里才回过神,暗笑老爷子真是像个小孩心性,也怪不得人都说老小孩。 李大成四处看了看,调料很齐全,许多价格不便宜的香料都有,也看出老爷子是个好吃的。只是这卤制猪头和寻常的做饭还不同,卤制猪头步骤要更麻烦,要是卤不好不仅香味全无,还又腥又腻。 既然材料齐全,李大成很快就着手料理起来,他上辈子就是个厨子,后来依靠着好手艺还开了饭店,卤汁肉菜更