大宋市井人家 第47节

好应下来，叶盏便进了厨房。

    她也不去动亲戚家的米缸，只将自己带来的食物查看了一番。除了米面，自己家带了半袋白肉，再就是一点上坟时从野地里掰下来的蘑菇。

    先将白肉切了一小块下锅煸炒，将猪油炒出来。

    而后将菜园子里的大葱洗干净，削出来一点葱头，加一点点油微微爆香后才加了蘑菇炒香。

    野蘑菇配上葱根，很快就服服帖帖在锅里翻滚，带出一股山野香气。

    再泡了一点粉条，裹上肉汁炒了粉条炒肉末。

    柯家媳妇是个勤劳的，看叶盏做菜熟练她帮不上什么忙后，就在旁边烧火洗菜，不住问每道菜的做法。

    又捞出菜缸里腌制的咸菜疙瘩给叶盏：“这个炒腊肉香。”还是没放弃给叶家人做腊肉。

    叶盏看看，这咸菜疙瘩宋朝人叫做薤，现代人叫藠头，辛辣入味，最是下饭。

    便接过一块，“刷刷刷”几刀切成细丝后，加上丝瓜，也用猪油同炒，配上空心菜梗炒个素什锦。

    柯家孩子正摘花玩呢，院坝前盛开着栀子花摘下来戴头上当新郎新娘玩。

    叶盏便开口：“那些栀子花给我做菜可好？”

    “我们都不吃那个，发苦呢。”柯家儿媳笑，如果不是带着苦味，庄户人家什么植物都能琢磨着入口。

    “有法子。”叶盏很笃定，“处理过就不苦了。”

    反复搓洗摘掉花蕊，再加上清水焯过。

    柯家媳妇将信将疑，捞起一个栀子花放进嘴里，眉眼弯弯笑起来：“果然不苦了。”

    她婆婆非要拿两个