第96节

小哥带走这单笼金乳酥，肯定好卖！”吕二姐边吃边点评。

    “二姐这可是悔教夫婿觅封侯？”岚娘取笑她，“要将他好好儿攒些老婆本才好风风格将你娶回去！”

    “多嘴！”二姐笑道，自己拿起一块樱花冻。

    近乎透明的冻里，镶嵌着各色可食用的花卉，粉色的樱花、淡蓝的飞燕草，在烛光下晶莹剔透，几乎算得上如梦如幻。

    送进嘴里，樱花冻在嘴里弹了一弹，唇舌能清晰得感受到冻本身的弹性，叫人心情无端高兴起来，再吃上一口，滋味甜蜜又芬芳，还有一丝隐约的花香，吃完后萦绕在舌尖心上。

    “小娘子们定喜欢这道菜！”桃娘盘算起来，“倘若我的米粉店再多一道夏日花香浇头如何？”

    她越想越兴奋：“夏天里都没什么胃口，这道菜便粉少汤多，汤呢就用甜饮子汤，里头撒些干花花瓣，瞧着便觉雅致。”

    “不可不可！”勺儿先抗议，“粉就是咸口的，做成甜口的太别扭！”

    果子不同意：“师父就说过莫要带着成见处理食材，要大胆想不同的新法子！”

    既然是师父的话，勺儿便也不辩驳，只是她想了想甜滋滋的米粉，自己先打了个寒战。

    为了缓解情绪，她先夹起一筷子凉拌鲫鱼。

    鲫鱼清蒸后再用酸辣汁凉拌，红油汪汪，花椒清香。

    送进口去一口下去感受更多的是被充沛的汁液所包围，再吃一口，鲫鱼焦香的外皮偏辣，原来这鲫鱼是先炸后蒸，勺儿一想就明白了其中端倪：如此处理鲫鱼的外皮才能保持酥脆口感，而里头的鲜嫩也被好好儿锁在了皮下。

    果然鲫鱼肉贤能多汁，上头点