重生七零之花好月圆 第20节

十斤玉米皮，连带着两斤绿豆，兴冲冲地回了租屋。

    第24章卤味?得罪人

    “婶，你会发绿豆芽吗？”正好碰见张婶。

    张婶回忆了下，她以前倒是发过，现在应该还记得步骤，“会的。”

    张婶帮白月把身上的东西卸下来，顺口问了句，“买这么多东西啊？”

    “去了趟门市。”

    张婶理解地笑笑，小姑娘嘛，喜欢逛街很正常。

    她进厨房拿了个盆装浅浅的一层水，打开装绿豆的麻袋，用手抓出一捧放进盆里，“先泡一晚上，然后去水用湿毛巾盖住放在阴暗的地方，一周就发好了。”

    白月认真地边听边记。

    别小看这绿豆芽，绿豆便宜，而且一周就能发一大盆，这发好的绿豆芽可以做豆芽猪肉馅的包子，还可以拿来炒粉炒面，一举多得。

    现在少有不要票的东西，这自产自足的绿豆芽，就能替她省下一笔钱。

    赚钱嘛，无非就是开源节流，她开源了，其他地方当然也要节流了。

    趁着张婶发绿豆芽，白月把买来的三十斤玉米皮细细地洗净，然后几张薄薄的玉米皮一叠，就变成了一个“打包盒”。

    等绿豆芽发好了，周末也到了，白月周五的时候就去京大给邵英华留了信，让他周六中午来拿卤味。

    周六大清早，白月就去了门市。

    这一周她赚了近百块，自然不会小气，买了鸡爪鸭掌各五斤，还有猪大肠和十来个鹌鹑蛋。

    爪子大肠这些属于“边角料”，不收票，屠夫一般都会带回家做下酒菜，所以白月很轻松就买到了。

    鸡爪去趾，大肠用面粉清洗干净，加上姜、糖、花椒等调料，放在锅里煮熟。